サルシッチャと揚げ茄子・ブロッコリーのピリ辛トマトソース


ポモドーロイタリアーノ


サルシッチャと彩り野菜のペペロンチーノ


ベーコンときのこのおろし醤油ソース


ローストチキンと彩り野菜のレモンアヒージョ

何を食べても食べ過ぎなければ大丈夫ですね。
プリン体の摂取量よりもどうやって体から尿酸を排出するかを考えましょう！
水分をとる、ヨーグルトを食べる、お酒は控える。

パスタは、小麦粉を練って作った麺類です。プリン体は、肉類、魚介類、きのこ類に多く含まれています。パスタ自体にはプリン体はほとんど含まれていませんが、パスタのソースや具材にプリン体が多く含まれている場合があります。

パスタと尿酸値の関係は、パスタのソースや具材によって異なります。プリン体が多いソースや具材を避ければ、パスタを食べても尿酸値が上がる可能性は低くなります。

以下に、尿酸値が高い人がパスタを食べるときのポイントをまとめます。

パスタのソースや具材に注意する

パスタのソースや具材に、プリン体が多いものが含まれている場合は、避けるか、量を減らすようにしましょう。プリン体が多いソースとしては、ミートソース、クリームソース、きのこソースなどが挙げられます。プリン体が多い具材としては、肉類、魚介類、きのこ類などが挙げられます。

スープは控える

パスタのスープには、肉類やきのこ類が含まれている場合が多く、プリン体が多く含まれている場合があります。スープは控えるか、具材を除いてから食べるようにしましょう。

野菜をたっぷり入れる

野菜はプリン体がほとんど含まれていません。パスタに野菜をたっぷり入れると、尿酸値を下げる効果が期待できます。

味付けは薄めにする

濃い味付けは尿酸値を上げる原因になるため、薄味にすることをおすすめします。

尿酸値が高い人は、パスタを食べるときにも、上記のポイントを参考に、尿酸値を下げるのに適したメニューを選びましょう。

尿酸値と海鮮料理の関係は、海鮮料理の種類によって異なります。

プリン体は、肉類、魚介類、きのこ類に多く含まれています。海鮮料理の中には、プリン体が多いものもあれば、少ないものもあります。

以下に、尿酸値が高い人が海鮮料理を食べるときのポイントをまとめます。

プリン体が多い海鮮料理は控える

プリン体が多い海鮮料理としては、以下のようなものが挙げられます。

* イクラ
* ウニ
* アワビ
* イカの軟骨
* エビの殻

これらの海鮮料理は、プリン体が100gあたり200mg以上含まれているものもあります。尿酸値が高い人は、これらの海鮮料理を控えるようにしましょう。

プリン体が少なめの海鮮料理を選ぶ

プリン体が少なめの海鮮料理としては、以下のようなものが挙げられます。

* マグロ
* サンマ
* サバ
* アジ
* カツオ

これらの海鮮料理は、プリン体が100gあたり100mg以下含まれているものもあります。尿酸値が高い人は、これらの海鮮料理を選ぶようにしましょう。

野菜をたっぷり入れる

野菜はプリン体がほとんど含まれていません。海鮮料理に野菜をたっぷり入れると、尿酸値を下げる効果が期待できます。

味付けは薄めにする

濃い味付けは尿酸値を上げる原因になるため、薄味にすることをおすすめします。

尿酸値が高い人は、海鮮料理を食べるときにも、上記のポイントを参考に、尿酸値を下げるのに適したメニューを選びましょう。

具体的には、以下のようなメニューがおすすめです。

刺身定食
焼き魚定食
サラダバーで海鮮料理をつまむ
鍋料理で海鮮料理を少量だけ食べる

また、海鮮料理を食べるときは、アルコールを控えるようにしましょう。アルコールは尿酸値を上げる原因になるため、尿酸値が高い人は、海鮮料理を食べるときは、アルコールを控えることをおすすめします。