プリン体は控えろとか言われるけど、プリン体のプリンってなに？
どうしてもスイーツのプリンを連想してしまうんだけど。
美味しそうだしかわいらしいけど、痛風はめっちゃ痛いし。

プリン体の「プリン」の語源は核酸代謝物の総称を表すラテン語「プリンヌクレオチド」からのプリンだそうです。

プリン体とは、核酸の構成成分であるアデニンやグアニンなどの塩基性物質の総称です。プリン体は、あらゆる生物の細胞内に存在するため、ほとんどの食品に含まれています。

プリン体は、体内で分解されると、尿酸になります。尿酸は、血液中に溶け込んで排出されますが、血液中の尿酸濃度が高くなると、痛風などの病気の原因になります。

尿酸値は、血液中の尿酸濃度を示す指標です。尿酸値が7.0mg/dL以上になると、高尿酸血症と診断されます。高尿酸血症の人は、痛風などの病気のリスクが高くなります。

プリン体の多い食品には、以下のようなものが挙げられます。

肉類：牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、内臓
肉類
魚介類：イクラ、ウニ、アワビ、イカの軟骨、エビの殻
魚介類
きのこ類：干しシイタケ、まいたけ、エリンギ、しいたけ
きのこ類
アルコール：ビール、日本酒、ワイン、焼酎
アルコール

尿酸値が高い人は、これらの食品を控えるようにしましょう。

尿酸値を下げるためには、以下のことに気をつけましょう。

プリン体の摂取を控える

水分を多く飲む

適度な運動をする

体重を減らす

尿酸値が高い人は、これらのことに気をつけることで、痛風などの病気の予防につながります。