尿酸値が高いときは高プリン体の食べ物はひかえたいので、かつおだしはなるべく使いたくないのは本音。
それならどうすればいい？
かつおだし以外に「にぼし」「干し椎茸」も辞めておきましょう。

うどん

うどんは、めんつゆで食べるのは美味しいのですが、代用はあります。

■釜玉うどん

お醤油でいただこう！

■カルボナーラうどん

■とろろ昆布うどん

とろろ昆布に醤油でスープを作ろう！

そば、そうめん

これはやはり「めんつゆ」がないと難しいですね！

かつおだしを使わないめんつゆの作り方

昆布、みりん、醤油でつゆをつくろう！

自宅で定期的に尿酸値チェック

2週間に1回測りながら健康管理してみたいな。

尿酸値を管理しよう
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